小右的抗癌筆記

想當年，在我年幼無知的國高中時代，最大的興趣就是玩電玩，

當時頗流行的「虛擬市民」遊戲中，我發現通常最後我都會走上廚師之路，

原因是，遊戲的主角每天都一直喊肚子餓，去外面吃很花錢，

因此我都逼迫她要很賢慧地自己煮飯，可是煮得不好吃她自己又會哇哇叫，

所以只好不斷地買食譜給她，加上不斷練習，讓她自己好好精進一下廚藝，

既然都花這麼多時間練習做飯了，乾脆就讓她去當廚師，還可以賺錢......

沒錯，整個邏輯都非常的「金牛座」，重點就是一切都走「務實」路線~

然而，現實生活中，從小我就很懶得煮飯，

從國小到大學，最喜歡煮的料理就是水餃、燉菜和麵，

重點就是一鍋下去，把火打開，煮熟就有得吃，

反覆把瓦斯開開關關，還要洗那麼多碗盤，

這種費時費力的事情，真的不是我的style。

哈哈，終於神看不下去我的懶惰，以及太過輕視健康的生活，

透過癌症真是讓我學到不少東西啊~

（話說學東西有很多方法，基本上不建議大家透過這種方式啦！

只是如果你也剛好碰到了，那就好好學點東西再離開吧~）

除了健康相關常識突飛猛進之外，

最大的兩個收穫就是：建立運動的習慣，以及學會作各種花花俏俏的料理。

到底有多花俏呢？呵呵，真的很花俏。

去年年底的時候，

用很流水帳的方式說我學了做麵包、無油煙養生料理、地中海料理，

（詳情請見「掰掰 充實的2013年~」），

今年，我真的是瘋了，除了原本的「無油煙養生料理」繼續上課之外，

我之前還上了「蒸包子饅頭」，以及剛開始學的「一定要學的100道菜」中菜料理。

因為後兩者都是救國團名師--趙柏淯老師授課，她真的很猛，

「蒸包子饅頭」的第一堂課，從下午1:40上課，

她講完理論就已經3:00了，（原本我們是4:00要下課的）

然後再從頭示範該怎麼和麵團、發酵、備餡、分割、桿皮、包餡、蒸，

過程中鉅細靡遺地講解，就這樣，我們上到了晚上6:30才下課，

趙老師說，第一堂課講理論所以比較久，

我只能流下感激的眼淚，拖著從早上9:30開始做一個半小時瑜珈，

趕回家煮完午餐再跑來上課，已經累到說不出話的身體回家。

第二次上課，我滿心期待地以為應該會準時下課吧，

事實證明，我真的想太多，最後還是弄到晚上6點，

第三次、第四次上課，也都是沒有6點就下不了課......

喔，主呦~我真的不該早上排瑜珈課的，

每次整天的課結束都有一種全身虛脫的感覺~

但是，趙老師教學的熱情，真的是非常令人敬佩，

這堂課會不會太物超所值了一點押！

此外，趙老師第一堂課就叫我們下次上課要交作業，

也就是下週要把自己做的作品帶過來給老師試吃，

她說得很有道理，自己做過才知道那邊有問題，

結果我就只好每個禮拜回家開工，

從台式肉包、五香肉包、白饅頭、黑糖饅頭、蔥燒包到水煎包，

還為此燒壞了一個三千多的鍋子，趙老師聽到後表示：「這樣以後才會記得！」

總之，我的手藝真是一日千里押（明顯地自以為）~

而且我還被老師和同學稱讚，說我的包子包得很漂亮喔！

唉押，我這麼容易驕傲的人，千萬不要隨便稱讚我啊~

我很容易當真的，哈哈哈。

有圖有證據，這些品質良莠不齊，很明顯都是學生的作品，

而且我絕不會告訴你當中哪一個是我做的~

台式肉包

水煎包

花捲

呵呵，至於「中菜料理」，才剛上了一個禮拜，我就決定要來獻寶，

這些看起來這麼厲害，很明顯都是老師做的，

放照片嚇嚇大家，並不代表我做得出來~

豆酥鮮魚

五更腸旺

沙茶牛肉

  蕃茄炒蛋

這些食物，就是我們當天中午的午餐~

真的好吃到眼淚都要流下來了，

不禁想到食神中說的「這麼好吃的食物，以後吃不到怎麼辦呢？」

看來我還是應該要找時間來練習一下才行~

其實，「無油煙養生」那堂課超精彩，

但這篇文章明顯又太長了，話多就是會這樣，

下次再找時間分享給大家囉~~