小右的抗癌筆記

有人反應說，最近好像都只有貼新聞，卻沒有近況報告，

趕快在2013年的最後一天來說明一下最近在幹嘛~

治療結束後，9~12月中，有一半以上的時間都在感冒，

而且別人幾天就又可以活跳跳，

我總是要拖幾個禮拜到一個月才好，然後併發症也很麻煩，

從嘴巴的疱疹、眼睛的結膜炎、不定時發燒，到最近腸胃型感冒拉肚子......，

總之，就是像這樣各種狀況輪番上映，非常熱鬧。

去看各科不同的醫生，詢問怎麼會一直這樣呢？

醫生們異口同聲地說：「因為你抵抗力太弱啊！」

我很不服氣：「可是已經治療結束幾個月了，我現在每天都自己煮很營養的三餐，而且還固定運動耶！」

醫生說：「沒辦法啊！化療本來就是把身體裡好跟不好的細胞都殺死！你已經算復原得很快的了！」

就是這句話最讓我生氣，每個醫生都跟我說，我的復原速度算快的，

可是我已經這麼努力了，它還是一直生病、一直生病，非常不給面子，

唉，我個性急躁，但身體復原真的就是需要時間，急也沒辦法，

可能神透過這個機會，希望我能改變這種過度急躁的個性吧~

因為深刻體會到健康很重要，

所以「飲食」和「運動」是這段時間生活的重點項目！

所以這四個月裡，我去學了很多花花俏俏的東西，

從九、十月份的瑜珈課、麵包課，

到十一、十二月份的瑜珈課、地中海料理、無油煙養生料理、縫紉。

沒錯，行程排超滿，有時候我自己都懷疑，

為什麼明明在家休養，要搞得跟上班一樣累呢？

但之後回去工作，也沒時間學這些了，

復發率60%的狀況下，

如果我能夠多活幾年的話，總要學會自己能夠照顧好自己吧！

畢竟，我對於「英年早逝」或「在醫院度過餘生」的選項，

一點都不感興趣押~

然後，我就要來炫耀一下這段時間學習的成果啦~

（哈哈哈哈，整個驕傲啊~~~~~~）

瑜珈課和縫紉課忙著弄東弄西，沒辦法拍照，

所以以下都是食物照，化療中容易對食物照片反胃的人建議不要往下看......

先從麵包課開始，鄭重介紹景美救國團的陳鎮龍老師，

教學認真、人非常好、做的麵包也很好吃，據櫃臺小姐表示號稱「婆婆媽媽殺手」，

不管是歐香魯邦、核桃花生、蕃茄桂花釀、洛神乳酪優格麵包、愛文核桃麵包等等......，

重點是老師帶我們分組操作，不是只有在旁邊看而已，所以可以學到很多！！

賣相好、口感佳，而且還可以外帶一堆回去，

天啊，怎麼這麼好~

上一天課，還包三天的早餐，真是太划算了！

然後是靈糧山莊益人學苑的無油煙養生料理，這真是一堂便宜、實用的好課呀！！！

老師用「美善品」（一台昂貴的料理機）教我們做一些異國料理、蛋糕、點心等。

雖然無法動手操作，也沒東西帶回家，

但重點是看老師穿得美美的，然後很優雅地弄出各種好吃的料理，

激發起所有同學們對廚房無限美好的憧憬押~

（哈哈哈，只是自己回家弄的時候，就發現這實在不是普通人辦得到的！）

坦白說，麵包課的東西太華麗，要準備太多材料，所以真的回家有做的不多，

倒是這堂課的料理，材料簡單又好吃，幾乎每一樣我回家都做過了~

最後，要講前幾天才剛結束課程的地中海料理，

這真是一堂好課呀！！但老師的名字我真的不知道，

因為掛名的跟實際上課的那位不同（聽說因為原本那位這學期去進修）~

好就好在，因為老師本身是餐廳的廚師，

所以從食材選購、處理、烹調、擺盤都教導得很仔細，

而且看老師做一次之後，所有同學分組再操作一次，

真的很難學不會，所以非常值得推薦！！

學完之後的好處是，你會發現去外面西式餐廳點菜時，菜單上很多料理你都會做，

像是墨魚燉飯、檸檬香橙鮮蝦、乾煎鱸魚佐百酒奶油醬、起司蛋花湯、法式香料羊排等，

這真是一堂讓人自信心暴漲的課呀！

班上一位非常認真的同學ping自己還做了這張課程照片的整理圖，

當作她自己食譜書的封面，實在太用心啦~

哈哈，整篇這麼明顯的炫耀文終於講完了~

親愛的病友及病友的家人們，你們看，治療完，可以做這麼多事耶！

所以雖然過程會辛苦，但是要帶著希望來前進喔！！

加油~~~~~