小右的抗癌筆記

前幾天，同事在全體的LINE群組上貼了這篇文章，

真的惹毛我了......

空腹吃水果勝癌症 ：台大柯文哲醫師-生死的智慧，演講非常精采

※ 空腹吃水果勝癌症

空腹吃水果......(尤其是蘋果)
多虧了有關這個水果和果汁的電子郵件，它告訴了一個治癒癌症的戰略。我的成功率為 80%。 癌症病人死不了了，不管你信還是不信，治療方法終於找到了。
對那些用常規療法治療癌症而死亡的患者，我深表遺憾。他們中沒幾個存活5年, 大多數用常規療法的人僅活兩三年而已。常規療法沒有任何作用，因為不用常規療法治，病人也活兩三年。
癌症病人一旦用了化療或放療，他們的細胞就中毒了。就衰弱了。癌細胞就會因沒有強壯的抗體而得以迅速擴散。

※吃新鮮水果

一說到吃水果，我們就想到把水果 切成塊，大快朵頤。其實，沒那麼簡單。要講究吃水果的方法和時間。
什麼是正確方法呢？千萬別再飯後吃水果，一定要空腹吃鮮果。這樣水果會起到身體殺毒作用，起到提供身體能量，消肥減瘦作用，以及參與生化活動的作用。
鮮果是重要食物。試想，你在吃兩片麵包後，又吃了一片水果。本來水果是要透過胃壁進入腸子的，但被食物擋住了。與此同時，胃發酵，變酸，水果一接觸到它們, 配著胃酸，整個食物就壞了。
你會聽到有人抱怨：我一吃西瓜就愛打嗝兒，我一吃榴槤就脹肚， 我一吃香蕉愛拉稀，等等。那是因為水果與胃中腐敗的食物混合後產生的氣體造成的。但是你空腹吃水果，就不會出像上述情況。
白頭髮，禿頭謝頂，神經緊張，缺覺黑眼圈，在你空腹吃鮮果以後，以上症狀一概消失。

赫伯博士研究：因所有的水果到了身體變成鹼性，所以像桔子、檸檬這樣味道酸酸的水果，還是都屬於鹼性食物。
只要正確掌握吃水果的時間，你就掌握了問題的關鍵，讓水果助你美容，長壽，健康，富有活力，幸福和苗條。
當你想喝果汁，就喝鮮果汁，別喝罐裝果汁。也不要將水果或果汁加熱，否則除了味道尚存，其他所有營養全部流失。 吃完整的水果比喝果汁好。如果非要喝果汁，那就慢慢地一口一口地喝。讓果汁與唾液充分混合後再咽下。
你還可以連續三天只吃水果不吃它物，這樣你的身體得以清洗，容光煥發

一天一個蘋解腎結石，降低結腸癌風險。

飯後喝涼水等於得癌症 。相信嗎？涼水能將剛吸收的油質立刻變成固態，從而影響消化。
固態油脂在酸的作用，變成小碎塊，比固體食物更易於被腸道吸收，並附著在腸子的內壁。很快形成脂肪，導致癌的生成。所以餐後要喝熱飲。

如果將此文轉發10人，你至少救活一人的生命，甚至是你自己。

柯文哲

之前多次強調，沒有確認之前，

千萬不要相信這些網路上亂傳的偽醫療訊息，更絕對不要亂傳，

對於健康的人，看到錯誤的訊息，頂多就是在健康相關知識上有些誤解而已，

可是對於癌症病人，他們要面對的困難已經夠多了！

不要再拿這種亂七八糟的訊息來讓他們恐慌，或是讓他們因此而延誤治療好嘛！！！

（請相信我對事不對人，這種東西太多了，我真的很生氣！）

2017/07/15小婷補充：癌症病友請務必參考（點文字連結）

從「萬病之王」討論癌症醫療抉擇邏輯 by 小婷

  沒得癌症的網友們請隨意吧～

 內文的正確說明如下：

第一篇：原文引述

（這已經是網路上流傳很久的偽醫療訊息，還有人說這是台大榮譽教授王正一的忠告，本篇更扯，因為柯文哲要出來選市長，知名度高，文章就改貼他的名字）

網路追追追／意想不到！空腹吃水果可抗癌？

調查結果：文假

調查發表日： 2012/12/22

無論是空腹吃水果，還是與其他食物同吃，人體都能夠吸收水果的營養價值。至於水果能抗癌，則是有些言過其實；多食用蔬果有助於降低罹癌的可能性，但吃水果仍需適量，過多對人體也不好。

調查報告：
大家常常說「飯後吃水果」，但是近來網路卻流傳著一個有趣的說法，告訴大家水果如果混著其他食物吃，對身體不好；空腹吃水果不但可以減少白髮、避免禿頭跟黑眼圈，甚至還可以抗癌！聽起來很神奇，但水果空腹吃真有如此功效嗎？

在繼續說下去之前，我們先來看看這說法是怎麼來的。闢謠網站Snopes.com報告指出，這一篇「空腹吃水果抗癌」的轉寄信，最早出現在2001年，論點源自於新加坡廚藝作家Devagi Sanmugam在1998年的著作《吃水果的正確方法（The Correct Way of Eating Fruits）》；之後文章出現變種版，在2002年以後流傳的版本，才又多了後面水果功效的部份。

有趣的是，原信中提到一位「赫伯博士( Dr. Herbert Shelton)」，據Snopes.com說明，這位博士是知名的養生作家，同時擁有自然療法的博士學位；但他並沒有醫學學位，還曾因為無照行醫被逮捕了好幾次；而這位赫伯博士，在1985年已逝世。
參見： Snopes.com > Empty Promises

聊完文章的起源之後，回到原信。根據原信說法，水果之所以要空腹吃，是因為水果會被食物擋住，難以透過胃壁進入腸道；而如果胃裡正在消化的食物與水果接觸，在胃酸的作用下，容易致使食物壞掉。

針對原信說法，彰化基督教醫院血管醫學防治中心的蔡玲貞營養師認為，一般食物壞掉是指餿掉或發霉，但人體胃部酸鹼度基本上是保持在pH 2至3之間的強酸環境，並不會有「壞掉」，而應該是「消化」的問題；另外，這也涉及到「飯前」還是「飯後」吃水果，她一般不鼓勵飯後馬上吃水果，因為飯後消化量大，一些人腸胃功能不好，胰島素分泌不足，容易消化不良。

不過「一吃西瓜就打嗝」、「一吃榴槤就脹肚」這類現象，並不能斷定原因是在飯後吃水果，或是同時吃水果與其他食物。據聯合報報導，也有可能與個人體質、吃東西時是否吞入空氣，以及是不是吃了容易產氣的食物等因素有關；像西瓜，就屬於產氣水果，容易造成脹氣、打嗝。
參見：聯合報 > 改善脹氣（注意近視習慣與食物）2003-12-07

那空腹吃水果，到底能不能抗癌？蔡玲貞營養師解釋，確實建議大眾多食用不同顏色蔬果，來減少罹癌可能性；但無論是空腹吃還是與其他食物一起食用，水果的營養價值都能被吸收。至於抗癌，蔡玲貞認為，癌症的成因繁雜、種類眾多，要靠「吃水果」來治療癌症，並無科學根據。
參見：多吃十字花科蔬菜可以減少吸菸者罹患肺癌的危險性

蔡玲貞補充，水果的營養價值主要在於維生素和無機鹽類成分，而原信提到的7種水果功效，例如橘子可抗感冒，其實是維生素C起的作用，即使換成奇異果也一樣成立；適量食用水果對人體是有好處，但食用水果還是應該適量，若長期以水果代替正餐會導致吸收熱量不足，建議利用水果餐減肥的人，仍應諮詢專業營養師。

原文網址：http://www.nownews.com/n/2012/12/22/307371

第二篇：摘錄
 

不能盲從很多醫藥資訊

（本文作者Allen Chen為上海財經大學高等研究院發展主任、院長助理)

飯後不要喝冷水是很無聊的謊言（claptrap），我們從未在著名文獻看到凝固的飲品（frosted beverage）會致癌的報告，而冰水不可能在胃裡與脂肪凝結，因為體內的溫度會快速中和所喝下的任何食物的溫差，在進入小腸前胃酸會很有效地將食物硬塊分解，固體食物是不能進入小腸的。所以"固態油脂在酸的作用下，變成小碎塊，比固體食物更易於被腸道吸收" 根本是錯誤的理論。

食物消化到了這步驟所有成份都混在一起了、已一樣了，沒有誰比誰更容易吸收的問題。脂肪也不會黏在腸膜上，油脂只是維持原來的形態而不是油脂變成脂肪，醫學上沒有任何證據顯示油脂與癌症有關。（唯一較有關的是亞洲女性得肺癌與廚房油煙的研究）

最後，如果胃對冷水會那麼受不了，則有趣的問題來了，為什麼它反而能承受那麼強的胃酸卻仍安然無恙？

原文網址：http://allencwf.blogspot.tw/2013/08/blog-post_3814.html

會把我整個惹毛的原因是：

一般人看到效果神奇＋作者是知名人士（本次範例，出來要選台北市長的柯文哲醫師）就相信了，

可是這些內容明明就跟那個人無關，每次都同樣的內容換個作者繼續轉發，

我也沒有醫學背景，但是大家就不能上網做一下功課嗎？

為什麼要不斷亂傳這些錯誤訊息！這樣會害死人耶！！

唉，反正就是一個癌症病人的火氣和碎碎念而已，

我只能夠繼續做我該做的事情，整理正確的新聞、寫闢謠文章、教小朋友正確的觀念......

雖然渺小到幾乎看不出成果，可是總要讓正確的聲音有機會被世界聽見吧！

最後，為了確認這篇網路謠言中提到的柯文哲「生死的智慧」的演講內容，

是否的確與本文無關，我把他的演講看完了，

全長18分鐘，講得很精彩又幽默，想看的人自己看喔～